Pasta z pieczonego kurczaka

Jeśli zostało nam trochę pieczonego kurczaka, a nie bardzo wiemy co z nim zrobić, to proponuję pastę do kanapek. W sam raz na pyszną wiosenną kolację J

Pasta z pieczonego kurczaka

ok. 20 dag pieczonego  kurczaka

4 jajka

10 dag żółtego sera

pęczek szczypiorku

majonez, kwaśna śmietana (1:2)

musztarda – do smaku

sól, pieprz

Mięso z kurczaka i jajka zmiksować blenderem. Ser zetrzeć na tarce do warzyw (na jak najmniejszych otworach). Szczypiorek drobno posiekać. Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać  majonez ze śmietaną do gęstości. Doprawić do smaku solą pieprzem i ewentualnie musztardą.