03 kwietnia 2012

Sałatka z kurczakiem w gyrosie, ananasem, marchewką, serem...

Podaję za autorką, iż sałatka jest bardzo smaczna, nie zawodzi smaków gości i domowników, naprawdę warta grzechu J; jak większość sałatek nie wygląda fotogenicznie, ale za to smakuje wyśmienicie (źródło: blog Księga Zaklęć Kulinarnych)



Sałatka z kurczakiem w gyrosie, ananasem, marchewką, serem...

  • 3 ugotowane marchewki
  • 3 pojedyncze piersi kurczaka (300-400 g)
  • 1 opakowanie przyprawy gyros-kebab (dałam ½ opakowania)
  • olej
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka ananasa (dałam ½ puszki)
  • 1 małe jabłko
  • 1 malutka cebula
  • biała część pora
  • 1 szklanka żółtego sera startego na grubej tarce
  • majonez
  • sól
  • pieprz


Pokroić piersi na małą kostkę ok. 1/1 cm. Przyprawę połączyć z 3-4 łyżkami oleju, dokładnie wymieszać. Wsmarować zawartość marynaty w mięso i zostawić najlepiej na około 1-2 godz, następnie usmażyć na lekko chrupiąco. Odsączyć dobrze z oleju i ostudzić.
Marchewkę pokroić w kostkę.  Kukurydzę odsączyć. Ananasy pokroić w prostokąty (największa szerokość 0,5 cm). Jabłko pokroić w małą kostkę. Cebulę drobno posiekać. Pora pokroić w drobną kostkę. Ser dodać do reszty składników. Wymieszać wszystko. Dodać majonez i ponownie dobrze wymieszać. Doprawić delikatnie solą i pieprzem i wymieszać. Schłodzić.

3 komentarze:

  1. Mniam,jak pysznie wygląda ta sałatka!
    Życzę radosnych Świąt Wielkiej Nocy:)
    Majana

    OdpowiedzUsuń
  2. pyszna sałatka:) może być nawet bez marchewki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. wyglada cudnie i dzis zrobie!

    Pozdrawiam Ola z Keep calm & do it yourself on facebook :)

    OdpowiedzUsuń