Surówka warzywna

Surówka warzywna z kapustą

Składniki:

• ¼ główki kapusty
• 1 marchewka
• 1 pietruszka
• 1 cebula
• ½ selera
• 3 ogórki kiszone
• ¼ szklanki groszku konserwowego
• 2 ząbki czosnku

Sos:

• ¼ szklanki majonezu (można pół na pół z jogurtem)
• cukier, sok z cytryny, pieprz

Kapustę szatkujemy, cebulę kroimy w drobną  kostkę, pozostałe warzywa ścieramy na drobnej tarce. Składniki surówki łączymy ze sobą. Dodajemy majonez oraz sok z cytryny i przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.